9 月25日 下午，膳食服务中心邀请2013级新生代表走进餐厅后厨操作区，了解餐饮制作流程、安全保障措施，并就餐厅工作进行了小范围问卷调查，征求新生同学的意见建议。

同学们依次参观了餐厅洗消间、仓储间、主副食制作间、烹饪间、凉菜间、净菜间、肉类加工间等。参观过程中各餐厅经理对学生提出的意见进行现场解答。膳食服务中心将对同学们在问卷调查表中提出的意见建议进行汇总分析，及时反馈整改落实情况。

通过此次活动，增加了新生对餐厅工作的的认识，同时也让餐厅更加全面的了解学生的需求，有利于餐厅与学生的日常沟通交流与互相配合。